Malva sylvestris

La grande mauve a de grandes vertus. Médicinale ou simplement comestible, cette plante est utilisée depuis l’antiquité pour ses propriétés innombrables. Parmi elles, citons des propriétés adoucissantes pour les voies respiratoires. Emolliente et anti-inflammatoire, elle soulage les inflammations internes ou externes. Antipyrétique, elle luttait contre la fièvre. Elle est riche en mucilage, en sels minéraux, en vitamines.
Petite anecdote : Charlemagne raffolait de ses jeunes pousses. Au XVIème siècle, on l’appelait en Italie Omnimorbia, remède à toutes les maladies.

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